工业园区分院开展首届员工厨艺比赛

12月23日下午，工业园区分院举办“展厨艺、秀风尚”为主题的首届员工厨艺比赛。来自内科、妇产科、儿科、药房、公卫科、急诊科、行政后勤等科室的10名选手报名参加，全院职工（除值班人员外）到场观摩助威，并共同参与到包饺子活动中。

比赛现场，选手们热火朝天地忙着。10名选手被分成三组，分批烹饪食材。走进厨房、举目望去，选手们系着围裙、戴着护袖、挥着厨刀，忙忙碌碌地准备着自己的食材，有的切丝，有的切块，有的调汁……，院领导芦丰正娴熟的煮着他的拿手好菜，备受大家期待。菜品还未出锅，大家就纷纷以“尝咸淡”的借口抢着试吃，好评如潮。厨房里乒乒乓乓、欢声笑语，热闹非凡。

药房左雯君、护理周倩倩搭档烤饼干

儿科医师戴小红在制作酸菜鱼

内科医师洪琼在食材切丝

妇产科医师孙娟平底锅煎饼

移步餐厅、环顾四周，包饺子活动也如火如荼的进行着。这边的人在和面、那边的人在擀皮，另一边的人在包饺子。人群里，包饺子经验丰富的副院长姜殿翠还当起了老师，手把手的教年轻人如何擀面皮、如何包饺子，只见她擀的面皮又薄又圆，她包的饺子又快又好看，转眼间周边就围了多个“小徒弟”。此外，医院还邀请了园区社会事业局的领导共同参与了包饺子活动，场面十分温馨祥和。

内科医师于淮通和面、揉面

副院长姜殿翠示范单手擀面皮

园区社会事业局领导参与包饺子活动

部分包好的饺子

菜品全部烹饪好后，选手们把一道道美味的佳肴端出，全体职工人人是评委，对10道佳肴做了一一品尝。较后，烹煮烧鸡公的获得“厨神”称号，烹煮红烧牛肉、酸菜鱼的获得“厨圣”称号，烹煮红烧羊肉、拔丝红薯、平桥豆腐的获得“厨霸”称号。清蒸鲈鱼、金针菇煎蛋，玛格丽特饼干、泗阳酸菜羊肉分别荣获较佳风尚奖与较佳造型奖。

十道菜品展示

品尝投票阶段

比赛结束后，大家三五成群，一起吃着热腾腾的饺子和美味的佳肴，有说有笑，温馨又热闹。通过此次厨艺比赛活动，不仅丰富医院文化生活，更培养职工合作精神及动手能力，让医院职工感受到了医院的温暖,同时增强了团队凝聚力,提升了职工的归属感。

拔得头筹的烧鸡公